.
.
.
سلام مهربوناخوبین؟🙋🙋🙋گفتم دیگه پست نمیذارم ولی شمامهربوناشرمنده ام کردیدباکامنتایِ پرانرژیتون😙😙😙 من دست بوسِ تک تکتونم🤗🤗🤗
#نان_رول_دارچینی ازاین قسمت فرستادم ولی دستورش فرق داره من که عاشقش شدم،دستورشومینویسم امیدوارم شماهم درست کنیدوراضی باشید🤗🤗من دستورشوازیکی ازدوستانِ اینستاگرام برداشتم(sharmin8920 )فوق العاده بود👌👌
#نان_رول_دارچینی
شیریاآبِ ولرم نصفِ پیمانه
روغن مایع یک سوم پیمانه
تخمِ مرغ یک عدد
خمیرمایه یک قاشق غذاخوری
آردسفیدحدودسه پیمانه(ممکنه کمتریابیشترمصرف بشه)
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
موادمیانی:دارچین یک قاشق غذاخوری،شکردوقاشق غذاخوردن، کره ۳۰گرم
ابتدانصفِ لیوان شیریاآب ولرم،یک قاشق شکروخمیرمایع روباهم مخلوط میکنیم تاعمل بیاد،حالاتویه ظرف تخمِ مرغ،وانیل،وبقیه شکروباهمزن دستی خوب میزنیم بعدروغن ونمک رواضافه میکنیم ومخلوط میکنیم،مخمرعمل آمده روهم اضافه میکنیم، آردِالک شده روکم کم اضافه میکنیم خوب ورزمیدیم تاجایی که خمیرچسبنده نباشد لطیف باشه،یکساعت بهش استراحت میدیم تاخمیرحجیم بشه،خمیررابه عرضِ بیست سانت وطولِ سی سانت بازمیکنیم،کره به دمایِ محیط رسیده رورویِ خمیرمیمالیم وبعدشکرودارچین مخلوط شده روروش میپاشیم،خمیرراازدوطرف رول میکنیم تادرقسمتِ وسط رولهابهم برسن،قالبِ لوف راچرب یاکاغذروغنی میندازیم وخمیرودرقالب قرارمیدهیم،به مدت نیم ساعت استراحت میدیم،برایِ رومال هم یک زرده،دوقاشق شیرومقداری زعفران باهم مخلوط میکنیم ورومال میکنیم،درفر۱۸۰درجه که ازقبل گرم شده بمدت ۴۰ دقیقه قرارمیدیم

پی نوشت
📌من خودم چون دوتالوفِ کوچیک داشتم خمیرونصف کردم تویِ دوتالوف گذاشتم
📌مدتِ موندنش توفرهم بستگی به فرِ خودتون داره من نیم ساعت بیشترنذاشتم
📌من یه کاسه آب هم تویِ فرقراردادم که این عادتمه برای نونام این کارومیکنم
امیدوارم تونسته باشم درست توضیح داده باشم،بازم سوالی بوددرخدمتم🙋🙋🙋



مخلص🙌🙌🙌🙌
یاعلی❤۲۴❤